1 squash
2 gulrøtter
100 gram sjampinjong
1 rødløk
1 paprika
1/2 hvitløk
1/4 dl olivenolje
salt
pepper
timian
oregano
Skjær squash, paprika og poteter i terninger. Skjær gulrot og sjampinjong i skiver. Skjær rødløken i båter og dra de fra hverandre. Ha alle grønnsakene i en langpanne. Rens og ha i hvitløken, bruk hele fedd. Hell over olivenolje og strø over krydder og urter. Stekes ved 225 grader i ca 45 minutter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar