Fiskekaker

600 gram seifilet uten skinn og bein

1 ts salt

1 ss potetmel

litt gressløk

1/2 ts pepper

1 dl rismelk

Om du bruker frossen fisk er det viktig å klemme ut så mye væske som mulig av den før du putter den i kjøkkenmaskinen. Ha fisken i kjøkkenmaskin og grovkvern den. Tilsett alt og kjør til en jevn og fin masse. Form til kaker og stek de på middels varme til de er gyldne og fine. Jeg pleier å få 8-9 kaker ut av oppskrifta.

Tilbehør kan du bare bruke fantasien på. Jeg bruker som regel poteter og stuede grønnsaker. Men de er også supergode med brun saus, poteter og kokte grønnsaker.