tirsdag 20. september 2011

Cowboygryte

500 gram spaghetti
1 pakke smårettbacon
500 gram kjøttdeig
2 bokser tomatbønner
litt pepper

Kok spaghettien som anvisningen på pakken sier. Stek baconet gyldent i en panne. Brun kjøttdeigen og tilsett tomatbønnene. Når tomatbønnene er varme, bland kjøttdeig og tomatbønner i spaghettien. Legg en posjon på tallerkenen og strø stekt bacon over. Serveres med salat.

fredag 16. september 2011

Kylling og pølseform

4 kyllinglår
3 gilde go og mager røkt kjøttpølse
8 poteter
1 brokkoli
4 fedd hvitløk
1 løk
10 cherrytomater
4 ss olivenolje
salt
pepper
tandoori kyllingkrydder 

Krydre kyllinglårene med kyllingkrydder og stek de i ovnen på 175 grader i en time. Gjør klart alt det andre mens de steker. Skjær poteter i tynne skiver, løk og brokkoli i biter. Legg alt over i en langpanne. Skjær pølsene i skiver og legg på toppen. Strø over olivenolje, salt og pepper. Stekes ved 225 grader i 40-45 minutter. Legg kyllinglårene på toppen de siste 10 minuttene. 

tirsdag 13. september 2011

Kyllinggryte

Denne retten er enkel, for den har alt i samme gryte, så man slipper masse kjeler og styr. Og den er veldig god.

4 kyllingfileter
100 gram bacon
3 ss olje
1 løk
3 fedd hvitløk
6 poteter
1 ss dijonsennep
1 ss tomatpuré
1 ts paprikapulver
5 dl kyllingbuljong
1 ss semper fin miks eller annet glutenfritt mel
1 dl vann
1/2 ts salt
1/2 ts pepper

Skjær kylling og poteter i terninger. Skjær baconet i biter,k du kan bruke både smårettbacon og skiver ut fra hva du ønsker selv. Kut løk i små biter og press hvitløken.Varm opp oljen i en stor kjele og ha i bacon og kylling. La det frese litt. Ha over poteter, løk, hvitløk, sennep, tomatpure, paprika og buljong. Kok opp og la koke i ca 20 minutter til potetene er møre. Bland sammen mel og vann til en meljevning, og hell over. La det småputre i noen minutter til det tykner til. Smak til med salt og pepper. Serveres med salat.

torsdag 8. september 2011

Biff med grønnsaker og nudler

400 gram biff (ytrefilet)
3 ss olje
3 ss soyasaus
1 brokkoli
2 gulrøtter
125 gram sukkererter
200 gram babyspinat
1 bos minimais
1 pakke risnudler

Skjær biff og grønnsaker i passende biter. Varm olje i en wok, stek kjøttet i to omganger. Ta biffen ut av woken og ha i grønnsakene. Fres dem til de er møre. Bland sammen grønnsaker og biff og hell over soyasaus. Serveres med kokte risnudler.