Grønnsakspakker.

1/2 brokkoli

1/2 squash

1 gulrot

1 liten purre

2 ss margarin

salt

pepper

Skjær alt av grønnsaker i små biter. Legg dobbelt folie flatt og legg på grønnsakene. Det her holder til to grønnsakspakker. Ha på margarin, salt og pepper. Jeg bruker gjerne flytende melkefritt margarin til. Brett sammen foliene og stek de på 250 grader i 30 minutter i ovnen, eller på grillen ved svak varme i 20-30 minutter. De er gode til både kjøtt og fisk, så bare fantasien som setter en stopper for bruken av disse.