Skinkegrateng.

250 gram pasta penne

2 pakker smårettsskinke

1 brokkoli

1 blomkål

4 medium store gulrøtter

3 ss olivenolje

1/2 ss paprikapulver

2 ss margarin

2 ss melmiks

ca 4 dl rismelk

100-150 gram revet pizzaost fra Wilmersburger

strøbrød

Salt

Pepper

Muskat

Skjær brokkoli og blåmål i buketter. Legg de på en bakeplate, hell over olivenolje og strø over paprikapulver. Stekes i ovnen ved 200 grader i 30 minutter. Kok pastaen som anvist på pakken. Skjær gulrøttene i skiver og kok de møre. Ha margarin i en kjele og smelt. Ha i melmiks og rør rundt. Hell på rismelken, ha i litt mer om nødvendig. Kok til sausen er passe tykk. Ha i gulrøttene, og kjør sammen med en blender. Ha i osten og la det smelte ned. Smak til med salt, pepper og muskat. Bland alt sammen i en svær kjele, ha over i ildfast form, og dryss strøbrød over i ønsket mengde. Stekes ved 175 grader i 20 minutter.