Sloppy joe ala Kina.

Når man får en ny allergi, og plutselig ikke kan spise favorittretten lenger, så er det om å gjøre å bruke fantasien. Sloppy joe var en stor favoritt hos meg, men uten ketchup så blir det ikke helt det samme. Så jeg grublet og grublet og fant ut at en kinesisk versjon med ris ved siden av måtte være helt supert. Og resultatet ble veldig bra.

500 gram kjøttdeig
1 brokkoli
2 gulrøtter
1 rødløk
1/2 rød paprika
2 ss soyasaus
sweet chili saus etter smak

Skjær grønnsakene i skiver/biter. Kok brokkoli og gulrot. Stek løk og paprika sammen med kjøttdeigen i en stor panne. Bland alt sammen. Jeg brukte en wok for å lettere få rørt rundt. Ha i soyasaus og sweet chili saus etter smak. Serveres med kokt ris.